إيجابيات وسلبيات الزراعة العضوية

إيجابيات وسلبيات الزراعة العضوية


تعتمد الزراعة العضوية على حقيقة أن الزراعة تتم بدون استخدام المواد الكيميائية الزراعية الاصطناعية ؛ بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الأسمدة ومبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب أو المبيدات الحشرية . المحاصيل المعدلة وراثيا لا تستخدم أيضا.

الزراعة العضوية هي نوع من طرق الزراعة التي يتم استخدامها باستمرار لعدة قرون. يتزايد الطلب على الزراعة العضوية مرة أخرى حيث يتعلم الكثير من الناس الفوائد الصحية للمنتجات الغذائية العضوية الخالية من المواد الكيميائية والتأثير الضار الذي قد تحدثه هذه المواد الكيميائية الزراعية على البشر والحيوانات.

يتعلم المزارعون أيضًا فوائد الزراعة العضوية وهم على استعداد لدفع سعر أعلى لإنتاج المحاصيل من خلال الزراعة العضوية. الهند هي أكبر منتج للمنتجات العضوية ، بينما تمتلك أستراليا أكبر نسبة من الأراضي المزروعة عضوياً.

على الرغم من أن الزراعة العضوية مفيدة للغاية من حيث الصحة والبيئة ؛ لديها عدد من العيوب التي لم نكن نعرفها من قبل!

إيجابيات وسلبيات الزراعة العضوية




مزايا الزراعة العضوية

1. لا مزيد من الكائنات المعدلة وراثيًا (GMOs)

أكبر ميزة للزراعة العضوية هي أن الكائنات المعدلة وراثيًا (GMOs) لا تنمو. هذا يساعد على توفير الكثير من التكاليف وكذلك يجعل الزراعة العضوية فعالة. ينخفض ​​أيضًا خطر حدوث طفرات في المحاصيل لأنها لا تتغير وراثيًا.
2. حماية التربة

توفر الزراعة العضوية حماية إضافية للتربة. التربة الصحية مهمة جدًا للنمو الجيد للمحاصيل.

ارتفاع خصوبة التربة يعني غلة أعلى! التربة محمية وتظل صحية لأن المواد الكيميائية مثل مبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب والأسمدة يتم تجنبها في عملية الزراعة ؛ هذا يحمي التربة وخصوبتها على المدى الطويل.
3. تغذية أفضل

يؤدي استخدام الزراعة العضوية إلى إنتاج منتجات غذائية أكثر تغذية ؛ تتكون من محتوى غذائي أعلى مقارنة بالمنتجات المنتجة من طرق الزراعة التقليدية.

المنتجات مثل الخضار والفواكه التي يتم إنتاجها من خلال الزراعة العضوية طازجة جدًا للأكل أيضًا! نكهات وطعم المنتجات التي يتم إنتاجها من خلال الزراعة العضوية هي أيضًا أفضل بكثير وأكثر طبيعية.
3. بيئة عمل صحية حول المزارع

تخلق الزراعة العضوية بيئة عمل غير سامة للأشخاص العاملين في المزرعة. وذلك لأن الزراعة العضوية تهدف إلى التوقف عن استخدام المواد الكيميائية التي قد تخلق مشاكل صحية بين العاملين في المزرعة.

تساعد البيئة الزراعية الخالية من المواد الكيميائية في منع المزارعين الذين يعيشون ويعملون من حولها من مشاكل صحية مثل الحالة العقلية المتغيرة والصداع وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
4. مقاومة الآفات والأمراض

تساعد فائدة زراعة النباتات في تربة صحية ذات درجة حموضة وحالة تغذوية مناسبة في تقوية جهاز المناعة في النبات. بهذه الطريقة ، تتمتع النباتات المنتجة من الزراعة العضوية بمقاومة أعلى ضد الآفات والأمراض المختلفة دون استخدام المبيدات الحشرية أو تعديلها وراثيًا.

يتم إنشاء مقاومة النبات في الزراعة العضوية من خلال المواد الطبيعية مثل الراوند الذي يمنح المحصول جدارًا خلويًا أكثر سمكًا ، مما يجعله أقوى ضد الآفات والأمراض.
5. تصنع الأسمدة بشكل طبيعي وفي الموقع

تعمل الزراعة العضوية على زيادة غلة المحاصيل عن طريق تصنيع الأسمدة في الموقع باستخدام مواد طبيعية تشمل السماد الأخضر ومحاصيل الغطاء واستخدام السماد.
6. فرصة لزراعة محاصيل متنوعة

تقتصر الزراعة التقليدية على إنتاج أنواع محدودة من المحاصيل. تتمتع الزراعة العضوية بقدرة غير محدودة على إنتاج مجموعة متنوعة من المحاصيل التي يمكن بيعها بعد ذلك في السوق المحلية بسعر أعلى. هذا لأنك تجلب الآن مجموعة متنوعة من المحاصيل إلى السوق المحلي!
7. صديقة للمناخ

تعتبر الزراعة العضوية عملية أكثر ملاءمة للمناخ لأنها لا تتطلب الأسمدة والمواد الكيميائية البترولية. تساعد النباتات التي تنتجها الزراعة العضوية على تخزين الكربون وبالتالي تقليل تأثير الاحتباس الحراري.

يتم استخدام وقود أحفوري أقل لأن الزراعة العضوية تتطلب المزيد من العمل من الحيوانات والعمل اليدوي. بهذه الطريقة تساعد النباتات أيضًا في دعم النظام البيئي من حولها وخلق التنوع البيولوجي فيه.
8. من أجل المستقبل

الزراعة العضوية لا تلحق الضرر بالتربة ؛ كما أنها لا تعزز عملية التصحر. تساعد هذه العملية المنخفضة المدخلات والترميمية في الحفاظ على الأرض للأجيال القادمة. الاستدامة هي المفتاح!

عيوب الزراعة العضوية

1. عدم وجود الدعم

يواجه المزارعون الذين يمارسون الزراعة العضوية نقصًا في الإعانات التي يتمتع بها المزارعون باستخدام أساليب الزراعة التقليدية. لذلك ، فإنهم يتعرضون لضربة كبيرة عندما تتسبب الظروف الجوية السيئة في إتلاف محاصيلهم حيث لا يتم تعويضهم وفقًا لذلك.

وقد يؤدي ذلك إلى فقدان المزارعين أراضيهم وحتى مصدر رزقهم لأنهم يعتمدون بشكل كامل على أراضيهم كمصدر للدخل.

حتى أن بعض المزارعين قد يعودون إلى الزراعة التقليدية السلبية بيئيًا لإنقاذ أنفسهم من الانهيار بسبب نقص الحوافز.
2. قد يستخدم المزارعون العضويون أيضًا مبيدات الآفات العضوية والمواد الكيميائية العضوية الأخرى

قد يقع المزارعون في شرك استخدام المواد الكيميائية المشتقة من الطبيعة.

على الرغم من أن هذه المواد الكيميائية مصدرها طبيعيا أكثر أمانا بكثير من المواد الكيميائية الاصطناعية، إلا أنها تحمل الكثير من المخاوف الصحية ويمكن أن تضر بالبيئة، وكذلك (هيئة المحلفين لا يزال خارجا على كم ).

في بعض الحالات ، تحتوي هذه المواد الكيميائية العضوية على تركيزات أقل مقارنة بالمواد الاصطناعية. هذا يجعل المزارع يطبق هذه المواد الكيميائية بشكل متكرر للحصول على نتائج أفضل. في بعض الأحيان ، يتم تطبيقها بشكل متكرر بحيث تصبح سامة للمحاصيل!

إنها تمامًا مثل قصة "الدجاجة التي وضعت البيضة الذهبية".

لا يوجد تأكيد حول كيفية تأثير هذه المبيدات العضوية ومبيدات الحشرات ومبيدات الفطريات على التربة ومدة بقائها في التربة حيث لم يتم اختبارها بشكل صحيح حتى الآن.
3. قد لا يكون عضويًا حقًا في بعض الأحيان.

بسبب الاستخدام الواسع النطاق للمنتجات الاصطناعية في الزراعة ، يمكن زراعة المنتجات المزروعة عضوياً في الأراضي التي لا تزال تحتوي على كمية كبيرة من المواد الكيميائية الاصطناعية في التربة.

هذا يقضي على الهدف الحقيقي للزراعة العضوية ؛ أنتج بدون استخدام كيميائي!
4. نقص البنية التحتية

لا تزال معظم المزارع العضوية تعمل وفقًا للأسلوب الزراعي القديم ، لكن نقل البضائع يتم تصنيعه مما يؤدي إلى ارتفاع انبعاثات الكربون.

ومع ذلك ، تظل هذه القضايا مخفية تحت شعار الزراعة العضوية.
5. ارتفاع التكاليف

التربة اللازمة لإجراء الزراعة العضوية أغلى من التربة المستخدمة في طرق الزراعة التقليدية. هذا يعني أن الاستثمار الأولي المطلوب للقيام بالزراعة العضوية أعلى.

حتى لو كانت التكاليف الأولية أعلى ، فإن التربة تصبح أكثر صحة بمرور الوقت مع الزراعة العضوية وتكون أرخص وأكثر كفاءة للحفاظ على خصوبة التربة على المدى الطويل.

علاوة على ذلك ، عندما تخطط لبيع الأرض ، سيكون لها في الواقع قيمة أعلى بكثير عندما تدعي أنها أرض خالية من المواد الكيميائية وصالحة للزراعة العضوية.
6. الزراعة المكثفة المعرفة

معظم المزارعين هم من الأميين أو يفتقرون إلى المعرفة العلمية اللازمة للقيام بالزراعة العضوية وبالتالي لا يتابعون الزراعة العضوية.

تتطلب الزراعة العضوية معرفة واسعة للقيام بالزراعة العضوية. يحتاج المزارعون إلى معرفة الكيمياء والبيئة في أراضيهم لإجراء زراعة عضوية فعالة.

يحتاج المزارعون إلى البقاء على اتصال بالعالم لمعرفة المزيد عن الابتكارات والحلول البديلة لتنفيذ الزراعة الفعالة. يحتاجون إلى تحديث مستمر حول تقنيات وأساليب الزراعة العضوية المختلفة من أجل إنتاج أفضل المحاصيل العضوية وأكثرها كفاءة.
7. المزيد من العمل

مطلوب المزيد من القوى العاملة المادية لتنفيذ الزراعة العضوية. وهذا يعني الحاجة إلى مزيد من العمالة للسيطرة على زراعة الأعشاب الضارة.

قد يؤدي هذا إلى رفع التكاليف الإجمالية للزراعة العضوية على المدى الطويل. في بعض البلدان النامية ، يسعى المزارعون إلى إنجاب المزيد من الأطفال ليكون لديهم مساعدين حول المزرعة.

ومع ذلك ، مع تقنيات وأساليب الزراعة الذكية ، قد يتم تقليل العمالة المطلوبة لتنفيذ الزراعة العضوية بمرور الوقت.
8. مزيد من الملاحظات المطلوبة

تتطلب الزراعة العضوية المزيد من المراقبة اليومية المكثفة للمحاصيل التي يتم زراعتها. يتم القيام بذلك بشكل أكبر خلال الفترات الحرجة للمحاصيل بحيث يمكن زراعتها جيدًا دون أي آفات أو أعشاب تفسد المحاصيل.

تعد المراقبة أمرًا بالغ الأهمية لأن أي أخطاء أو ظروف جوية سيئة قد تدمر الدفعة بأكملها ، مما يجعل الزراعة العضوية أكثر تطلبًا للعمالة وتستغرق وقتًا طويلاً مقارنة بأساليب الزراعة الأخرى.
9. عملية التصديق

عملية أن تصبح مزرعة عضوية معتمدة رسميًا معقدة للغاية ومليئة بالأعمال الورقية التي لا يعرفها معظم المزارعين بما يكفي وقد يختارون تخطي هذه العمليات والقيام بالزراعة بدونها.

لا يقوم بعض المزارعين بالزراعة العضوية فقط بسبب هذه الأوراق ويستمرون في أساليب الزراعة التقليدية على الرغم من استعدادهم لمتابعة الزراعة العضوية.
10. التسويق مطلوب

بالنسبة لأي منتج ، غالبًا ما يكون تسويق هذا المنتج والترويج له في المجتمع أمرًا صعبًا. في حين أن المزارعين التقليديين لديهم أسواقهم الخاصة لمنتجاتهم ، إلا أن الأمر يختلف بالنسبة للمزارعين العضويين.

هناك سوق متخصص صغير جدًا للأشخاص الذين يبحثون عن أغذية عضوية لأن معظم الناس لا يزالون غير مدركين لفوائد المنتجات العضوية ، كما أن الأسعار المرتفعة للمحاصيل المنتجة عضويًا تؤدي أيضًا إلى إبعاد العملاء المحتملين. هذا يجعل الأمر أكثر صعوبة بالنسبة للمزارعين العضويين للمنافسة في سوق تنافسية بالفعل.
محمد عبدالخالق
كاتب المقال : محمد عبدالخالق
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -